Рыба и морепродукты
Осьминог с картофелем
Осьминог отварной (осьминог свежемороженый, лук репчатый, морковь, вино белое, соль), картофель мини отварной (вода питьевая, картофель мини), помидоры черри, масло подсолнечное, соль
1 790 ₽248 гКальмары гриль с овощами
Стейк кальмара, приготовленный на открытом гриле с ароматными травами и оливковым маслом, подается с овощами гриль: болгарским перцем, кабачком и баклажаном. Блюдо отлично дополняет домашний сливочный соус тартар с пряным послевкусием каперсов и маринованных огурцов
650 ₽310 гМидии в сырном соусе
Голубые мидии, приготовленные в сливочном сырном соусе из пикантного сыра дорблю и плавленого голландского, с добавлением ароматных специй с легкой перчинкой, выпаренных в белом вине. Подаются с хрустящими пшеничной чиабаттой
960 ₽562 гСарган жареный
Рыба Сарган свежемороженая, мука кукурузная, маринад (масло подсолнечное, фреш лимонный (лимон), соус соевый, соль)
990 ₽190 гСибас запеченный
Рыба сибас, лимон, помидоры черри, салат романо, масло подсолнечное, салат руккола, соль
990 ₽417 гЖареный стейк из форели с картофельным пюре и помидорным соусом
Сочный стейк форели, приготовленный на гриле с травами и маслом, подается с нежным картофельным пюре на молоке с маслом и пряным соусом из томатов с молотым перцем и зеленью
990 ₽400 гФиле сибаса в винном соусе
Рыба сибас, масло сливочное, куриный бульон (вода питьевая, курица, лук репчатый, морковь, петрушка свежая, соль, специя перец черный горошком), помидоры черри, вино белое, петрушка свежая, соль
1 199 ₽240 гФаршированная щука
Щука фаршированная (фарш (рыба щука, хлеб белый, лук репчатый, молоко, яйцо куриное, морковь, соль, специя перец черный молотый), бульон куриный (вода питьевая, курица, лук репчатый, морковь, петрушка, соль, специя перец черный горошком), вода питьевая), соус тар-тар (майонез, огурцы маринованные, лук красный, каперсы, фреш лимонный (лимон), чеснок, соль), петрушка
730 ₽305 гЖареная камбала
рыба камбала, соль, перец черный молотый, мука пшеничная, масло растительное, лук зеленый свежий, лимон свежий
480 ₽186 гФорель запеченная
Рыба форель, лимон, помидоры черри, салат романо, масло подсолнечное, салат руккола, соль
970 ₽427 гНавага
рыба навага, лимон свежий, масло растительное, фреш свежего лимона, соль, соевый соус, мука пшеничная, мука кукурузная, мука кукурузная гарница, маслины маринованные, масло растительное, чеснок свежий, петрушка свежая, специя оригано, перец черный молотый
570 ₽275 гКорюшка
Небольшая рыбка, но с нежным и сочным мясом, обжаренная в пряной панировке до хрустящей корочки
570 ₽225 гКилька жареная
Жареная в хрустящей пряной панировке до золотистой корочки килька с добавлением чеснока подается с фирменным соусом тартар, подчеркивающим нежный и мягкий вкус рыбы. Соус готовится на основе майонеза с маринованными пикулями и каперсами
370 ₽265 гМойва
рыба мойва, соль, мука пшеничная, мука кукурузная, мука кукурузная гарница, маслины маринованные, масло растительное, чеснок свежий, петрушка свежая, специя оригано, перец черный молотый, лимон свежий, укроп свежий
350 ₽223 гКреветки жареные
Сочные креветки, обжаренные в специальном соусе с добавлением чеснока и кориандра, подаются с пикантным миксом сливочного хрена и острой аджики
990 ₽200 гКреветки отварные
Отварные креветки подаются с пряным соусом на основе сливочного хрена и острой аджики. Идеальное дополнение к любимым морепродуктам
990 ₽200 г
Постное меню
Картопляники с грибами
Картофель свежий, вода питьевая, соль, крупа манная, масло растительное, грибы шампиньоны, лук репчатый, укроп свежий, петрушка свежая, перец черный молотый, хлеб пшеничный, уксус, помидоры свежие, листья сельдерея, сахар, лавровый лист, вода питьевая.
279 гОвощная закуска
Баклажаны свежие, перец болгарский свежий, помидоры свежие, чеснок свежий,, укроп свежий, базилик свежий, вода питьевая, уксус винный белый, сахар, соль, масло растительное
200 гПостный кабачковый кремовый суп
кондари, масло растительное, чеснок свежий, тимьян, лук репчатый свежий, куркума молотая, кабачки свежие, соль, бульон овощной концентрированный, вода питьевая, хлеб белый, масло оливковое, паприка сладкая, бульон овощной концентрированный
255 г
Рыба холодного копчения
Кета (холодного копчения)
Рыба кета холодного копчения, масло растительно, лимон свежий, лук зеленый свежий, укроп свежий, перец черный молотый
890 ₽115 гКорюшка (холодного копчения)
Рыба корюшкаа холодного копчения, масло растительно, лимон свежий, лук зеленый свежий, укроп свежий, перец черный молотый
1 400 ₽235 гСкумбрия (холодного копчения)
Рыба скумбрия холодного копчения, лимон свежий, лук зеленый свежий, укроп свежий, перец черный молотый, масло растительное
290 ₽115 гМасляная (холодного копчения)
Рыба масляная холодного копчения, масло растительно, лимон свежий, лук зеленый свежий, укроп свежий, перец черный молотый
890 ₽115 гМойва (холодного копчения)
Рыба мойва холодного копчения, масло растительно, лимон свежий, лук зеленый свежий, укроп свежий, перец черный молотый
350 ₽115 г
Ассорти
Рыбное ассорти (холодного копчения)
рыба скумбрия холодного копчения, рыба палтус холодного копчения, рыба масляная холодного копчения, лимон свежий, укроп свежий, лук зеленый свжий, перец черный молотый, масло растительное
1 700 ₽240 гСоленья
капуста квашеная, масло кахетинское, огурцы свежие, чеснок свежий, укроп свежий, соль, огурцы корнишоны маринованные, патиссоны маринованные, капуста гурийская, перец маринованный, чеснок маринованный, лук зеленый свежий, клюква см, помидоры трехдневные (помидоры свежие, рассол (вода питьевая, уксус, листья сельдерея, соль, сахар, укроп свежий, специя перец черный молотый, лавровый лист)), укроп свежий
480 ₽291 гРыбное ассорти (килька, навага, корюшка)
Рыбное ассорти включает в себя: корюшку и кильку, корюшку и кильку, жаренную до золотистой корочки в пряной панировке; жареная навага, покрытая хрустящей корочкой. Ассорти подается с фирменным соусом тартар, особенный вкус которому придают каперсы и лимонный фреш, а также маринованными маслинами и чесночным маслом
690 ₽380 г
Завтраки
Глазунья из двух яиц с салатом
Огурец свежий, редис, заправка (сметана, майонез, соль), яйцо куриное, соль, зелень укропа, специя перец черный молотый
320 ₽141 г
Горячие мясные блюда
Бефстроганов из индейки с картофельным пюре
Мелко нарезанная индейка, обжаренная с овощной пассеровкой и грибами в сливочном соусе с молотым перцем. Подается с нежным картофельным пюре на молоке со сливочным маслом
460 ₽333 гКотлета из телятины с пюре
Котлета говяжья, картофельное пюре (вода питьевая, картофель, молоко, масло сливочное, соль), горошек консервированный, соус перечный (сливки, соус из черного перца, соус демигласс), соль
680 ₽360 гКуриная шейка фаршированная
Куриная шейка отварная (вода питьевая, фарш (яйцо куриное, лук репчатый, куриное сердце, куриная печень, крупа манная, масло сливочное, куриный бульон (вода питьевая, курица, лук репчатый, морковь, петрушка свежая, соль, специя перец черный горошком), соль, специя перец черный молотый), бульон концентрированный куриный), хрен свекольный, петрушка свежая
490 ₽280 гСвиная вырезка в грибном соусе
Нежная свиная вырезка, запеченная с грибами и кольцами лука в сметанном соусе с пряной дижонской горчицей и молотым перцем
490 ₽280 гБургер мясной с соусом из сельди
Сочный бургер на ароматной булочке с котлетой из нежной мраморной говядины с томатами, хрустящими листьями салата и маринованными огурцами. Интересный вкус бургеру придает пикантный соус из сельди с горчицей и специями
580 ₽398 гМакароны по флотски СССР
Макарон, говядина мякоть, мякоть птицы, лук репчатый, чеснокк свежий, масло растительное, масло сливочное, вода питьевая, соль, перец черный молотый, лук зеленый свежий
640 ₽350 гСвиные ребра
свинина ребра в маринаде (свинина ребра отварные (вода питьевая, свинина ребра, соль), маринад барбекю (кетчуп, сахар песок, соус соевый, жидкий дым, лук репчатый, чеснок свежий, уксус винный, мед цветочный, масло подсолнечное, специя паприка, специя базилик сушеный), лук зеленый, картофель фри, масло фритюрное, соль, кетчуп
980 ₽365 г
Салаты
Салат Мимоза с копченой сельдью
Авторское видение классической мимозы: нежная копченая сельдь гармонично сочетается с отварной морковью, картофелем и куриным желтком. Все слои пропитаны домашним майонезом, а к салату подаются ломтики свежего и ароматного бородинского хлеба
270 ₽223 гСалат Мимоза с копченой скумбрией
Классический салат с обновленным вкусом: копченая скумбрия гармонично сочетается с отварной морковью, картофелем и куриным желтком. Все слои пропитаны домашним майонезом, а к салату подаются ломтики свежего и ароматного бородинского хлеба
290 ₽228 гВинегрет с килькой
Домашний винегрет со слабосоленой хамсой, хрустящими маринованными огурцами, отварными картофелем, морковью, запечённой свеклой и зеленым горошком. Пикантность вкусу придают молотый перец и красный лук
290 ₽263 гСалат с бужениной, жареным картофелем, корнишонами и красным луком
Салат с бужениной, запеченной в специях и домашней горчице, с отварным картофелем, свежим салатом айсберг, красным луком и хрустящими маринованными корнишонами. Заправляется пикантным соусом из сельди и каперсов
450 ₽250 гСалат Сельдь под шубой
Классический салат, состоящий из нескольких слоев: слабосолёная сельдь, сладкая отварная свекла, морковь и картофель с добавлением зеленого лука и молотого перца. Заправляется домашним майонезом
280 ₽223 гСалат с брынзой и печеными овощами
Сыр брынза, перец болгарский, кабачок, баклажан, масло зеленое (масло подсолнечное, петрушка свежая), петрушка свежая, базилик свежий, соль, укроп свежий, специя перец черный молотый
430 ₽215 гСалат картофельный с сельдью, яблоком и красным луком
Салат из отварного картофеля с нежной слабосоленой сельдью и свежим яблоком, заправленный сметанным соусом с чесноком и зеленью
330 ₽223 гСалат Оливье со слабосоленой сельдью
Такой оливье можно есть круглый год!
Классическая основа салата: отварные овощи, зеленый горошек и яйца, но особенный вкус придает слабосоленая сельдь и зеленый лук.340 ₽238 гСалат из двух видов помидор, огурцов, перца и крымского лука
Помидоры, огурцы, перец болгарский, масло подсолнечное, лук красный, шпинат свежий, укроп свежий, петрушка свежая, базилик свежий, соль, специя перец черный молотый
370 ₽180 г
Суп Бульоны
Трофейный рыбный суп
Насыщенный суп на рыбном наваристом бульоне с форелью и треской и зеленым луком. Подается с ломтиками ароматного бородинского хлеба и сливочной намазкой из сельди с домашним форшмаком
420 ₽344 гБорщ
Ароматный густой борщ на курином бульоне, с пряной пассеровкой в томатной пасте и красной фасолью. Подается со сметаной, свежей зеленью, а также ароматным бородинским хлебом с нежной слабосоленой сельдью
430 ₽421 гКуриный бульон с яйцом
Ароматный наваристый куриный бульон с зеленью и отварным куриным яйцом. Подается с двумя ломтиками свежего бородинского хлеба с нежным домашним куриным паштетом на сливках
280 ₽372 г
Сельди разные
Хамса слабой соли
Аппетитная закуска из слабосоленой хамсы с маринованным луком и огурцами на хрустящей чиабатте
370 ₽204 гСельдь в горчично-медовом маринаде
С нас селёдка, с соседа стопочка! Филе селедки в пряном горчично-медовом маринаде на ароматном бородинском хлебе с маринованными огурцами и красным луком
390 ₽204 гИваси слабой соли
Лучшей закуски к настойке не найти! Нежное филе слабосоленой иваси подается на поджаренном ломтике чиабатты с маринованными огурцами и красным луком
410 ₽204 гИваси холодного копчения
Аппетитная закуска из иваси холодного копчения с острыми огурцами и маринованным красным луком на ломтике ароматного бородинского хлеба
390 ₽204 гСельдь слабой соли
Такой селедки вы еще не пробовали! Нежное филе слабосоленой сельди с красным луком и ломтиками маринованного огурца на свежем пшеничном хлебе
380 ₽204 гХамса в аджике
Таки эта рыба вчера еще в море плавала! Хамса в пряной острой аджике подается на поджаренной чиабатте с маринованными огурцами и луком
380 ₽204 г
Гарниры к рыбе и нетолько
Отварной картофель с маслом и зеленью
Отварной мини-картофель с добавлением сливочного масла, специй и свежей зелени
170 ₽202 гКартофельное пюре
Нежное картофельное пюре на молоке, обязательно без комочков, со сливочным маслом и свежей зеленью
160 ₽200 гОвощи гриль
кукуруза свежемороженая, кабачок, баклажан, перец болгарский, помидоры черри, масло подсолнечное, сыр пармезан, соль, специя перец черный горошком
210 ₽125 гГренки ржаные с чесноком
Ломтики ароматного бородинского хлеба, натертые чесноком и солью и обжаренные в масле
190 ₽100 гПомидоры трехдневного посола
Соленые помидоры в ароматном насыщенном маринаде из листьев сельдерея, свежей зелени и молотых специй
370 ₽402 гОгурцы малосольные
Хрустящие домашние малосольные огурцы с чесноком и свежей зеленью. В меру соленые и очень вкусные!
210 ₽100 гПерец острый маринованный
Пикантный маринованный зеленый перец с легкой остринкой
190 ₽100 гЛук маринованный белый
Хрустящий маринованный лук, отличное дополнение к мясу или рыбе
80 ₽31 гЛук маринованный красный
Хрустящий красный маринованный лук, отличное дополнение к мясу или рыбе
140 ₽31 г
Закуски Холодные и Горячие
Жареные посикунчики с картошкой и грибами
картофель, грибы шампиньоны, лук репчатый, соль, специя перец черный молотый), тесто (мука пшеничная, вода питьевая, крахмал картофельный, масло подсолнечное, соль, улучшитель для пельменей, сахар песок), мука пшеничная
280 ₽250 гЖареные посикунчики с мясом
пельмени (фарш (свинина, говядина, лук репчатый, вода питьевая, сало свиное, соль, чеснок свежий, специя перец черный молотый), тесто (мука пшеничная, яйцо куриное, вода питьевая, молоко, соль), мука пшеничная), сметана
420 ₽230 гЖареные посикунчики с рыбой
фарш на пельмени (рыба судак, сливки, лук репчатый жареный (лук репчатый, масло подсолнечное), соль, специя перец черный молотый), тесто (мука пшеничная, вода питьевая, крахмал картофельный, масло подсолнечное, соль, улучшитель для пельменей, сахар), сметана, мука пшеничная
540 ₽230 гКлассический форшмак с яблоками
форшмак (рыба сельдь слабосоленая, сыр Креметте, яйцо куриное, сливки, яблоки свежие, масло сливочное, масло подсолнечное, лук белый, уксус), чиабатта пшеничная, масло сливочное, лук зеленый.
330 ₽175 гРазные селедочные намазки
хлеб бородинский, икорное масло (масло сливочное, молоки сельди слабосоленая, сыр Креметте, икра сельди слабосоленая, лук репчатый, уксус винный), намазка из копченой сельди (рыба сельдь горячего копченая, сыр Креметте), намазка из сельди слабосоленой (рыба сельдь слабосоленая, сыр Креметте), скумбрия горячего копчения, чиабатта пшеничная, укроп свежий, лук зеленый, сливки
490 ₽306 гХот-дог с иваси и корнишонами
рыба иваси слабосоленая, булочка для хот-дога, огурцы маринованные, лук красный.
480 ₽199 гЯйцо фаршированное скумбрией
яйцо куриное, намазка из скумбрии (рыба скумбрия горячего копчения, сыр Креметте), соус из сельди (масло подсолнечное, яйцо куриное, бульон рыбный (вода питевая, рыба щука, рыба карп, рыба форель, морковь, лук репчатый, соль, бульон рыбный концентрированный, специя перец черный горошек, специя перец душистый горошек, лавровый лист), рыба сельдь горячего копчения, рыба сельдь слабосоленая, каперсы маринованные, горчица столовая, уксус винный, соль, сахар, чеснок свежий), лук зеленый, сливки
210 ₽96 гПаштет из куриной печени
паштет куриный (курица печень, бульон куриный (вода питевая, курица, лук репчатый, морковь, лук порей, петрушка свежая, соль, специя перец черный горошек), мякоть бедра индейки, сливки, лук репчатый, масло сливочное, морковь, масло подсолнечное, соль, чеснок свежий, специя перец черный молотый), чиабатта пшеничная, конфитюр ягодный (сахар, клубника свежемороженая, малина свежемороженая, смородина черная свежемороженая, клюква свежемороженая, концентрат лимонный), масло сливочное, лук зеленый.
185 г
Детское меню
Картофель по-деревенски
Картофельные дольки с паприкой и золотистой корочкой
160 ₽251 гКуриные наггетсы
Хрустящие наггетсы из сочного куриного филе, подаются с томатным кетчупом
310 ₽183 гБургер мясной
Мини-бургер для самых голодных! Сочная котлета из говяжьего фарша на ароматной дрожжевой булочке со свежими томатами и голландским сыром. Подаются с отварным мини-картофелем и кетчупом
420 ₽385 гМакароны с сыром
Классика вкуса - длинные отварные спагетти с нежным голландским сыром и зеленью
180 ₽165 г
Хлеб
Чиабатта пшеничная
Пшеничный пористый хлеб с добавлением оливкого масла
70 ₽60 гХлеб бородинский
Ржаной ароматный хлеб с пикантным послевкусием куркумы
40 ₽60 г
Выпечка
Пирожок с яйцом и луком
Домашние и пышные пирожки из дрожжевого теста с начинкой из яйца и зеленого лука
60 ₽50 гРасстегай с рыбой
Традиционный пирожок из дрожжевого теста с открытым верхом и начинкой из нежной белой рыбы с жареным луком и молотыми специями
140 ₽50 гПирожок с капустой
Ароматный пирожок из пышного сдобного теста с начинкой из тушеной капусты с морковью в томатной пасте
60 ₽50 гПирожок с вишней
Сладкий пирожок из сдобного дрожжевого теста с начинкой из ароматной вишни с ванилью
80 ₽50 гПирожок с мясом
Сытный пирожок из пышного дрожжевого теста на молоке с начинкой из сочной говядины, свинины, специй и свежей зелени
80 ₽50 г
Десерты
Вишневый пирог
Домашний вишневый пирог на основе рассыпчатого песочного теста с добавлением прослойки из нежного миндального крема и ароматной сладкой вишни
390 ₽232 гМедовик
Хрустящие медово-ванильные коржи на цветочном меде, пропитанные сметанно-сливочным кремом и посыпанные медовой крошкой.
340 ₽149 гТорт шоколадный
Мука пшеничная, какао порошок, сода пищевая, сахар, соль, вода питьевая, масло кукурузное, шоколад черный 70%, шоколад черный 55%, молоко миндальное.
330 ₽170 г
Безалкогольные и газированные напитки
Вода Даусуз без газа
вода даусуз без газа
570 ₽850 гВода Вотерфул без газа
вода вотерфул без газа
290 ₽500 гТоник
напиток тоник
290 ₽330 гКола
напиток кола джамбо
290 ₽330 гВода Даусуз с газом
вода даусуз с газом
570 ₽850 гЛимонад мандариновый (большой)
Цитрусовый лимонад с сиропом маракуйи и освежающим огурцом
От 750 ₽1 лЛимонад клубника лайм имбирь (маленький)
Вода газированная, лайм свежий, мята свежая, клубника свежемороженная, сахар, пюре лимона, сироп клубничный, имбирь свежий
230 ₽200 млВода Даусуз с газом
вода даусуз с газом
270 ₽500 гЛимонад маракуйя с мятой (маленький)
Освежающий лимонад с пюре из тропической маракуйи и свежей мяты
230 ₽200 млЛимонад мандариновый (маленький)
Цитрусовый лимонад с сиропом маракуйи и освежающим огурцом
230 ₽200 млЛимонад маракуйя с мятой (большой)
Освежающий лимонад с пюре из тропической маракуйи и свежей мяты
От 750 ₽1 лЛимонад клубника лайм имбирь (большой)
Вода газированная, лайм свежий, мята свежая, клубника свежемороженная, сахар, пюре лимона, сироп клубничный, имбирь свежий
От 750 ₽1 лМохито классический
Классика вкуса - освежающий лимонад с мятой, лаймом и сахарным сиропом
390 ₽400 млВода Даусуз без газа
вода даусуз без газа
270 ₽500 г