Скумбрия в кляре

Рыба скумбрия, соль, перец черный молотый, смесь для теста темпура, вода питьевая, майонез, огурцы маринованные, лук красный, каперсы маринованные, фреш лимонный (лимон), соль, чеснок свежий, лимон свежий, укроп свежий